Le café fait partie intégrante de notre routine du matin : la plupart d’entre nous n’imaginent pas commencer leur journée sans une bonne tasse de café mais malheureusement, la caféine contenue dans le café est aussi une substance addictive, et boire du café peut être nocif, surtout si vous consommez plus de deux tasses par jour. Si vous souhaitez diminuer, voire arrêter votre consommation de café, mais vous craignez de vous sentir fatigué(e) ou moins stimulée(e)? On a une bonne nouvelle pour vous! Il existe aujourd’hui une alternative saine et tout aussi délicieuse: le café aux noyaux de dattes.
Longtemps utilisé par les anciens bédouins du désert, le café aux noyaux de dattes est reconnu pour ses multiples vertus. Riche en minéraux, avec 5g/100g soit 60% de l’apport journalier recommandé et en fibres solubles (interviennent dans la réduction du taux de cholestérol ainsi que la régulation du taux de glucose et l’insuline dans le corps) et fibres insolubles (jouent un rôle important dans la régularité intestinale et la prévention de la constipation). Le café aux noyaux de dattes constitue donc une alternative saine au café et peut se consommer du matin au soir, sans risque de troubles digestifs ou insomnies.
Pour découvrir cette boisson séculaire au goût délicat et agréable, cliquez ici: Café aux noyaux de dattes.
Son odeur et son goût sont très agréables. Cependant moins fort, et plus doux que le café traditionnel. Certains le trouvent fruité, dans tous les cas il n’est pas amer.
Est ce que je peux mélanger le café des dattes et le café normal
Bonjour, oui il est tout à fait possible de faire moitié café de dattes et moité café “normal”.
Peut on boir en infusion les branches de dattes ?
Bonjour, habituellement ce sont les fruits du dattiers et/ou ses noyaux qui sont utilisés dans l’alimentation ou la cosmétique. Concernant les branches de dattes, je ne sais pas s’ils renferment quelques bienfaits? Si vous tombez sur une quelconque étude l’attestant, je serais ravie si vous la partagez avec nous! Merci
Bonjour,
C’est les meme dose que pour un cafe dans une cafetiere italienne?
Bonjour, le café de noyaux de dattes est plutôt préparé comme un café turc. On fait bouillir de l’eau qu’on verse sur le café de dattes, on laisse infuser et finalement, on filtre. On sucre ou pas, selon convenances de chacun.